安納芋、生協やそこらへんのスーパーでもずいぶん前から販売しているのに、今まで圏外というは意外でした。種子島特産と思っていたさつま芋ですが、去年は群馬でも苗が手に入るくらい栽培する所が広がって量産体制が整ったということかな?それとも庄内のだだちゃ豆みたいに商標でもとってブランド化するのかな?
サツマイモはここ3年ぐらい、焼き芋ブームで需要が3割ほど増えているみたいですね。
外食はマックの一人勝ちみたいですが、食生活改善と自給率上げる為に安納芋の焼き芋でも置いてくれないかな。
(安納芋はしっとり系なので蒸かし芋には向いていないです。焼き芋か電子レンジで料理すると特徴でます。)
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