アメーラトマト

今年の売れ筋野菜ランキングでも昨年に続き年1位のフルーツトマト。その中でもテレビ等で話題の静岡産アメーラトマトお取り寄せしてみました。

１ｋｇ3800円、トマトとしてはかなり高めです。

一般のフルーツトマトと同じく小さめで、持ってみてまず比重の高さ感じます。水に入れるとしっかり沈みます。一口かじってみて、ものすごい味の濃さにたまげます。糖度計で計ってみると、なんと12度！普通のトマトは5度前後、ちょっと甘めのみかんより甘いです。

トマトは氏より育ちで差がでますが、アメーラトマトは桃太郎系の品種を溶液栽培で水を切って育てたみたいです。

名前の由来は静岡弁の「甘いでしょ」から。アメーダラにはならなかったのですね。